第308章 在家真好[2/2页]
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nbsp家里的鱼是无骨鱼,就中间那个大骨头,姜小豆从水里快速捞出。
nbsp拍晕,剔骨,冲洗,很快就变成鱼片。
nbsp这手速让人眼花缭乱的,两条加起来接近二十斤的鱼,就放到旁边的大盆里。
nbsp新鲜的鱼,简单的调味就行了,切成丝的生姜,泡几勺料酒,去除腥气,加几颗蛋清进去封住鱼肉,下锅煮的时候不会松散。
nbsp“小豆姐姐,锅里的水滚了!”
nbsp“来了!”
nbsp姜小豆拿了两个搪瓷大盆,把锅里的土豆白菜捞出,下入鱼片。
nbsp等鱼片的时候,快速的切了蒜末葱粒,鱼片一翻滚就快速的捞出,用热油浇上,上面的蒜末和辣椒花椒,迸发出诱人的香味。
nbsp“好香啊!小豆做什么好吃的了。”
nbsp姜树闻到味道,就忍不住先跑到厨房看看。
nbsp“水煮鱼,树哥,外面的货搬完了!”
nbsp“没有,还有一半呢!我这不是闻到味道了,哈哈哈......”
nbsp“树哥,帮我端到外面的大桌子上。”
nbsp“行,交给我。”
nbsp姜小豆又把剩下一半的鱼片下到锅里,两大盆水煮鱼片,才做好。
nbsp“米粉也好了,三妹,鸡蛋怎么样了!”
nbsp“还差一个。”
nbsp“好!那我再炒个蒜苗腊肉吧!”
nbsp“姐,我去拔蒜苗。”
nbsp小米自告奋勇,院子里面就种着不少蒜苗芹菜,平时煮个汤,大家都喜欢直接拔。
nbsp“好,我切下腊肉。”
nbsp姜小豆喜欢吃腊肠,打算也切两条加进去,得选个原味的,不然和腊肉就串味了。
nbsp一盆简单的水煮米粉,也被端了出去。
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nbsp小米把蒜苗拔回来,简单的调捡一下,把尾巴黄掉的地方,摘掉,洗干净,放到姜小豆切菜的板上。
nbsp“姐,我把蟹黄酱拿出去,一瓶够吗!”
nbsp“你去柜子里面看着拿吧!”
nbsp姜小豆切好腊肉腊肠,拍了两粒蒜,把一大把蒜苗放到刀下。
nbsp“知道了,我想吃丁香小鱼。”
nbsp“好,自己去拿,把碗筷摆上吧!”
nbsp“知道了。”
nbsp三妹把巨大的炸蛋装到大盘子里,跟着端了出去。
nbsp“姐,辣椒酱帮我拿一下。”
nbsp家里最喜欢辣椒的肯定是小弟了,看到三妹端着菜出来,在远处的小弟赶紧喊了一声。
nbsp“知道了,小华你要吃什么酱吗!”
nbsp“不用。”
nbsp小华搬着两个大箱子走过。
nbsp里面都是蜂蜜,重量可不小。
nbsp“知道了。”
nbsp姜小豆炒好腊肉后,放到一旁,开始收拾厨房。
nbsp三妹进来拿辣椒酱顺便把蒜苗炒腊肉端走。
nbsp“小豆姐姐,没有菜了吧!”
nbsp“没了,他们外面搬的怎么样了。”
nbsp“应该差不多了,我去看看。”
nbsp......
nbsp姜小豆把围裙揭下来,兑了点温水,洗脸洗手。
nbsp晃了晃暖水壶,倒了几大碗温水出来。
nbsp才走到院子外面。
nbsp看几个人还在搬货,三妹已经跑回来了。
nbsp“还剩十几箱,快了,小豆姐姐我们先把米粉盛到碗里吧!”
nbsp“好,你和小米一起。”
nbsp“知道了!”
nbsp......
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