第243章 在姜小豆家里吃面[2/2页]

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    的大师傅。
    nbsp只是没想到居然是一个还没有满十八的姑娘，真的厉害了！
    nbsp“兰姐，你有想吃的菜吗！”
    nbsp“佛跳墙！”
    nbsp蒋红兰眼睛亮亮的看向她。
    nbsp“没有材料了！”
    nbsp虽然随身厨房里面还剩，可也不能无缘无故的就拿出来。
    nbsp姜小豆只好摊开双手，表示无能为力。
    nbsp“就知道，家里有什么啊！要不要我让阿焯去外面买点好东西回来。”
    nbsp“不用，家里菜不少，不用麻烦了。”
    nbsp“做点蟹黄包！”
    nbsp“好啊，能做汤包吗！”
    nbsp“没有准备猪皮冻，只能做生煎。”
    nbsp“也好，也好，我都爱吃。”
    nbsp姜小豆先把面发上，也不客气，想吃就能一起动手。
    nbsp姜小豆把切肉馅这个活交给了蒋红兰。
    nbsp“你家刀不错啊！”
    nbsp蒋红兰看着姜小豆从随身厨房里拿出了刀具。
    nbsp“都是特制的，很好用，肉馅你可以吧！”
    nbsp“可以。”
    nbsp姜小豆从水缸里面选了一条鱼出来，大约七八斤的样子。
    nbsp“哇，这鱼好凶。”
    nbsp黑鱼，姜小豆打算做烤鱼，快速处理干净，切成两半，稍微腌制后，架在铁丝网上烤制起来。
    nbsp“这个鱼就这样烤着？”
    nbsp“马上准备配菜了。”
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    nbsp边剁着肉馅，边听着姜小豆讲解菜肴，蒋红兰也真是开了眼界了。
    nbsp不愧是大师傅级别，动作利落干净，跟跳舞似的，好看极了。
    nbsp姜小豆拿出五根排骨，剁成小块，腌制后放到蒸笼里，再撒上米粉，粉蒸排骨要上灶台了。
    nbsp一起蒸的还有肉沫蒜蓉茄子，蒜蓉开边虾。
    nbsp做了一盘先卤后烤大猪蹄子，一人一个比脸大的那种。
    nbsp洋葱爆炒嫩牛肉片，香的迷糊！
    nbsp青菜和汤都是不需要的，晚上的主食可是煮白粿面啊！
    nbsp拿出一条五花肉，打眼一看，就是两斤左右，切成薄片，等会下锅炒出油。
    nbsp从云边城带回来各种美味的菌类，姜小豆泡了两种合适用来煮面条的，撕成小块。
    nbsp很多菌类就是得撕出来的才有灵魂啊！
    nbsp海鲜自然不可少了，姜小豆准备了干鱿鱼，大虾，花蛤，小鱼干等，用来煮汤底。
    nbsp最后在面条煮开的时候，再撒上一大把青菜和芹菜蒜叶什么的，那味道就真的登峰造极了！
    nbsp“小豆，这也太香了吧！”
    nbsp“等会多吃两碗啊！”
    nbsp姜小豆开始把锅里的面条装出来，今天人不少，吕焯他们已经把几道菜端出去了。
    nbsp“小豆，你刚才放面条的时间不长吧！是因为刚做好的面皮就是熟的吗！”
    nbsp蒋红兰问的也是，等白粿面晒干之后，煮面条的速度。
    nbsp“差不多，水开白粿面也就熟了，一软下来，就能出锅了，而且很容易和汤底混上味道。”
    nbsp姜小豆装好一盆，小华刚好洗好手进来端走。
    nbsp第二盆小弟在旁边等着了。
    nbsp已经到了晚饭时间了，今天姜小娟和于书甜自然留了下来，等会小华和小弟会送她们回去。
    nbsp李大妈和李佩红则要先走。
    nbsp不过李家母女会早一点回去，姜小豆想着她们家里事情放不下，就拿了一个搪瓷缸装了一大份，在两人千恩万谢下带回家吃去了。
    nbsp“开饭了！”
    喜欢。

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