第393章 快过来尝尝[2/2页]

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    ;nbsp“滚犊子，挂牛棚还能吃不？就挂院子里，你们找个地方挂，挂高点，别让野猫给叼走了。”
    nbsp苏凌风叮嘱道。
    nbsp“放心吧，我觉得野猫也不会吃这玩意儿的。”
    nbsp苏凌风哭笑不得的。
    nbsp不管他们，鱼丢不了就行。
    nbsp把鱼扔给他们，回去了。
    nbsp在省城的时候，天天晚上加班，今晚回到家就好好歇着。
    nbsp丫头们这会儿也都睡了。
    nbsp转眼来到第二天，苏凌风起个大早，赶紧瞅瞅他那鱼去。
    nbsp马磊顶着黑眼圈等他呢。
    nbsp“风哥。”
    nbsp有气无力地叫了句。
    nbsp“你还没换班吗？瞧你困的。”
    nbsp“没呢，我得给你交差，你那鱼给你看住了。”
    nbsp指了指挂在门岗亭前面那棵树上的几条鱼道。
    nbsp苏凌风笑了。
    nbsp“取下来吧，我拎食堂去。”
    nbsp“嗯。”
    nbsp叫了个麻利的小伙，爬上树，把鱼取下来。
    nbsp“辛苦，磊子，赶紧回去休息吧。”
    nbsp“好的风哥。”
    nbsp苏凌风拎着鱼去找许刚。
    nbsp一路上，过路人都是用异样的眼光看着他，还不敢多问。
    nbsp到了食堂，这会儿上早班的人，都来打饭呢。
    nbsp苏凌风刚到，大家就感觉不对劲了。
    nbsp“什么味？”
    nbsp“牛棚干活的人身上的呗。”
    nbsp“不太像，这味太难闻了。”
    nbsp苏凌风拎着鱼三步并作两步，一溜烟跑进后厨。
    nbsp“刚哥，臭鳜鱼会做吗？”
    nbsp“啊？”
    nbsp许刚一脸懵地看着苏凌风。
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    nbsp“臭鳜鱼。”
    nbsp“兄弟，臭鱼我可处理不好，不是，鱼都臭了，能吃吗？”
    nbsp许刚困惑道。
    nbsp苏凌风瞅这情况，也别问了。
    nbsp自己动手做吧。
    nbsp“我来吧，都给做出来。”
    nbsp总共带了四条回来。
    nbsp上一世，他独爱这道菜，几乎只要请客吃饭，就要上这道菜。
    nbsp在家也常自己做。
    nbsp做鱼的步骤，那是再熟悉不过了。
    nbsp“我给你打下手，你说怎么处理？”
    nbsp许刚走到前来，接鱼的时候，一直皱着眉。
    nbsp“我自己来吧，你忙食堂的活，等做好了给你们留两条。”
    nbsp许刚心说，还是免了吧。
    nbsp但这话肯定不能说出口。
    nbsp苏凌风找来盆，把鱼放进去，舀水洗干净。
    nbsp食堂烧的是煤，这玩意儿其实比烧柴省，只是农村的柴火不要钱，感觉不出来。
    nbsp烧煤火候也好控制，用鼓风机一吹，火苗就大，适合他们大厨用。
    nbsp热锅凉油，把鱼放进去，锅也大，四条鱼一起放。
    nbsp先煎一煎。
    nbsp这煎鱼大有讲究，得等定型了才能翻面，不然容易散。
    nbsp两面煎至金黄，盛出来备用。
    nbsp再起锅烧油，炸个葱姜蒜,等炒出香味，倒些剁椒进去翻炒。
    nbsp接着把煎好的鱼放进去，倒上生抽、料酒，少来点盐，再点些老抽上色，倒上开水，炖煮二十分钟左右。
    nbsp大火收汁，就可以出锅了。
    nbsp把鱼先装盘，最后把锅里的汤淋上去，撒上葱花。
    nbsp这是正宗的臭鳜鱼做法，人间美味，香极了。
    nbsp刚好许刚也忙的差不多了，来到后厨。
    nbsp“刚哥，快过来尝尝。”
    nbsp苏凌风招手道。
    喜欢。

第393章 快过来尝尝[2/2页]

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