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第354章 顾安吃火锅(六)[2/2页]

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    nbsp服务生嘴巴动了动,喉咙却像堵满了滚烫的砂砾,发不出任何声音。
    nbsp他甚至无法做出一个点头或摇头的动作,只是眼神空洞地注视着经理。
    nbsp然而餐厅经理却将这死寂的沉默,误解为无声的抗议和对他先前处置的不满。
    nbsp一股被冒犯的不悦瞬间涌上心头。
    nbsp老实说,他自己心里何尝不清楚?
    nbsp作为餐厅经理,强迫丹尼在那种屈辱的情境下二次当众道歉,
    nbsp本身就是不合适的,甚至是错误的。
    nbsp在美国的餐饮业,维护员工基本的尊严是管理者的底线常识。
    nbsp如果员工没有过错,餐厅管理者是不能强迫员工当众道歉的。
    nbsp即便员工有过失,餐厅管理者也不会在顾客面前训斥员工。
    nbsp首要的是先解决问题,其次才是事后的内部复盘。
    nbsp并且,当员工因过错第一时间道过歉后,管理者通常也不会强迫员工二次道歉。
    nbsp这不仅是为了避免让员工显得过分卑微,损害专业形象。
    nbsp更是为了防止某些恶劣顾客借机得寸进尺地羞辱员工。
    nbsp即便他们只是一家连锁中餐厅,比起高档西餐厅更注重顾客满意度……
    nbsp但他的处理,毫无疑问,对丹尼而言,是不合理的。
    nbsp这个认知像是一根细小的刺,也扎在了他良知的角落。
    nbsp但是——
    nbsp餐厅经理也实在是厌烦了。
    nbsp为了丹尼,为了应付那个难缠的女士,
    nbsp他三天两头就要像个卑微的应声虫一样,替丹尼去向那个女人道歉。
    nbsp要么是低声下气地赠送菜品,要么是忍痛割让折扣。
    nbsp好不容易安抚好那个贪婪挑剔的女人,回头还要忍受丹尼对损失小费的喋喋不休抱怨。
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    nbsp最近又是最繁忙、压力最大的季节,餐厅像一台高速运转到极限的机器。
    nbsp层出不穷的琐碎冲突、麻烦的顾客、眼前“不懂事”的服务生……
    nbsp作为管理者,他的耐心早已经被消耗殆尽。
    nbsp
    nbsp餐厅经理脸上最后一丝“温和”迅速褪去,取而代之的是惯常的命令口吻。
    nbsp他语调陡然拔高,带着不容置疑的严厉:
    nbsp“丹尼!别让我再说第二遍!现在!立刻!返回前厅,完成你的工作!”
    nbsp“2号桌的客人不对,但其他桌的客人呢?他们有什么问题?!他们还在等着服务!”
    nbsp“现在,3号桌的顾客正在等待结账,你还要不要你的小费了?”
    nbsp服务生闭了闭眼,喉结艰难地上下滚动了两下。
    nbsp他默默咽下了所有无法言说的痛苦和绝望。
    nbsp然后,迈开灌了铅般的双腿,沉默地朝着前厅而去。
    nbsp身后,餐厅经理紧锁着眉头,看着服务生失魂落魄的背影消失在入口处。
    nbsp他烦躁地咂了下嘴,手指无意识地在裤缝上敲击着。
    nbsp看来……真的要考虑提交人员变动申请了。
    nbsp
    nbsp前厅,空气中萦绕着美食的香气。
    nbsp“啊——满足了!”
    nbsp布鲁克一脸餍足地倚靠在靠背上。
    nbsp下一刻,一不小心,
    nbsp“嗝!”
    nbsp顾安:“……”
    nbsp阿尔弗雷德:“……”
    nbsp意识到自己干了什么的布鲁克:“……”
    nbsp空气仿佛凝固了一瞬。
    nbsp顾安眼角几不可察地抽动了一下。
    nbsp阿尔弗雷德维持着惯有的优雅姿态。
    nbsp曾静眨眨眼,小心摸了摸自己鼓起来的肚子。
    喜欢。

第354章 顾安吃火锅(六)[2/2页]

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