第86章 糖葫芦就是我的最爱[2/2页]

天才一秒记住本站地址：[乡村小说]https://m.xcbook5.net最快更新！无广告！

    易飞忍俊不禁，摇头笑笑，
    伸手拿起小背篓，从中取出一个包裹，
    把背篓递给五儿：“这里面是我在路上摘的山楂，你去洗一洗，待会我给你做更好吃的。”
    “山楂？”
    五儿接过一看，也不知心里想到了什么，不由得脸上一红。
    咬着嘴唇，用水汪汪的大眼睛瞟一眼易飞，
    拿着小背篓就快步往河边跑去。
    易飞则把手中的包裹打开，里面正是在大明酒楼的后院，用黄泥水淋糖法比较草率的制作出的白糖，
    分出一半装进罐子里，留着平时家用，
    另一半就直接放进锅里，倒入两倍左右的清水，
    放在灶上，开始用小火慢慢熬炼。
    白糖溶解在水中，不一会水面开始沸腾，出现一些较大的气泡。
    易飞严格掌握着火候，用锅铲轻轻搅拌，确保糖水受热均匀。
    五儿洗好了山楂，马上跑回来站在易飞身边，
    也不敢出声打扰，就一眼不眨的认真的看着，用心的记下易飞的每一个步骤。
    随着水分的蒸发，糖水在锅里变得越来越浓稠，气泡开始变大而且也粘稠了许多，
    此时易飞就减少了搅拌，只是偶尔用锅铲探一探，防止糖浆反砂。
    再过一会，糖浆的颜色已然明显变成了琥珀色，并出现拉丝的感觉。
    易飞找一只筷子探进去，沾了一点糖浆拿出来，放入冷水中，筷子上的糖浆遇到冷水，迅速变得又脆又硬。
    这就表示，已经熬好了。
    易飞把锅从灶上取下来，放在一边，回头看看五儿。
    五儿忙道：“那些山楂我都洗好了，都在这。”
    把小背篓拿给易飞看。
    “好的，等我一下。”
    易飞点点头，取来一些竹签，招呼五儿一起蹲在小背篓前，
    “来，咱俩一起来，五颗山楂穿一串。”
    这都是易飞在回来的路上随手采摘的，数量也不是很多，
    两人穿了二十串左右也就完成了。
    易飞一串一串的放入糖浆中，翻动几下，让所有山楂都均匀的沾满糖浆，
    然后放进冷水中泡一泡，再马上拿出来，
    如此，前世在吃过无数的着名美食：糖葫芦就此在异界大陆隆重诞生了。
    由于糖浆太粘，无论放哪都会粘住，所以易飞只好找一捆稻草，重新用力捆的紧一些，再把糖葫芦插在稻草上。
    “来来来，快尝尝。”
    易飞自己先摘一串，一边放口大嚼，一边示意五儿不用客气。
    五儿早就按捺不住了。
    这次虽然没有溢出什么香味，但山楂那么酸，糖又那么甜，混在一起是什么味道？
    光是想想就让人舌底生津，口水外溢了。
    见易飞已经吃的如狼似虎，五儿哪肯落后？
    马上出手摘下一串，仔细一看，只见外面糖衣晶莹剔透，里面山楂鲜红似火，
    只是看看，就已让人迫不及待了。
    贝齿轻启，一口咬下半边。
    细细咀嚼一下，那层糖衣在口中慢慢融化，果肉的酸甜逐渐泛起。
    酸酸甜甜的，清凉爽口，甜而不腻，酸中带点苦，又脆生生的，
    甜蜜与酸涩交织，每一个细微的口感都在嘴里跳舞，仿佛在舌头上涂了一层蜜。
    “哇！夫君我决定了！”
    五儿激动的叫了起来：“今后糖葫芦就是我的最爱！谁也别想阻止我！”喜欢开局领媳妇，苦日子从螃蟹龙虾开始请大家收藏：

第86章 糖葫芦就是我的最爱[2/2页]

『加入书签，方便阅读』