第67章 炒猪肝[2/2页]
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起放在锅里,等明天早上热一热当早饭。
剩下的猪肝又装了两大盘。
香气四溢的炒猪肝一端上桌,就吸引了所有人的目光。
猪肝被叶宁炒的酱香味十足,还夹杂着一丝丝炒蒜苗的甜香气。
以前李秀娘也会偶尔买猪肝来炒着吃,虽然总是带点腥味,但吃着还是挺香的。
上次吃已经是很久之前了,现在大家闻着这两盘炒猪肝散发出的香气,不由得分外期待。
连叶宁也觉得自己今天发挥的不错,炒菜的时候火候掌握的格外好,猪肝应该会很好吃。
等到叶远山一动筷子,大家随后都不约而同的先把筷子伸向猪肝。
李秀娘也夹了一块,放进嘴里。
不错,这猪肝吃起来跟闻着一样香,爽滑鲜嫩,口感非常好。
最重要的是一点腥味都没有。
其他人吃着也是频频点头,都说今天的猪肝炒的不腥不柴,非常好吃。
“宁宁,你这猪肝怎么炒的一点腥气都没有啊?”李秀娘问道。
“也没什么特别的,就是把血水洗的特别干净而已。”
“是吗。”
李秀娘也做过猪肝,知道要把猪肝的血水洗干净特别不容易,她总是洗个两三次差不多就行。
看来以后还是要仔细一点。
香嫩的猪肝十分下饭,再配上炒的鲜甜的蒜苗,最后,两大盘猪肝被大家吃得干干净净。
连盘底的汤汁,都被虎子用饼子抿干净了。
叶宁摸着吃得圆圆的肚子,心想要是有米饭就好了,这炒猪肝的汤汁配上米饭吃,那才叫香呢。
“娘,以后每次赶集都买点猪肝吃吧,我记得以前教我的那个神医说过,猪肝可是补气血的好东西呢。”
叶宁看着李秀娘没什么血色的嘴唇,提议道。
“真的吗?那以后多给你娘做着吃。”
李秀娘还没说话,叶远山就高兴地说道。
“不行,猪肝虽然补气血,可神医说不能经常吃,一次也不能吃太多。我们一个月买个几次大家一起吃就行。”
叶宁赶紧纠正。
猪肝虽然营养丰富,又可以补铁补血,但是胆固醇和嘌呤都很高,会引起其他的身体问题,不能吃太多。
“好,听你的。”
叶远山点点头,女儿懂得可真多。
因为叶宁和叶远山明天要早起去山里,所以收拾完桌子后,大家都洗洗回屋睡了。
叶连云则是把书拿去他屋里抄,免得打扰到爹娘休息。
第二天,叶宁和叶远山早早就起来了。
叶宁起来后就直接去了厨房开始热饭。
饭热好后,叶远山进来问道:“饭做好了?”
“好了。”
“你先去洗脸,我来端就行,咱们到屋里吃。”
“不会把娘吵醒吗?”叶宁问。
“我起来的时候你娘已经醒了,我没让她起来。她现在还醒着躺在被窝里呢。”
“那好,你端吧,我去洗脸。”
等叶宁洗完脸进屋吃饭的时候,李秀娘果然还醒着。
他们在下面吃着饭,李秀娘就时不时的嘱咐他们几句。
等他们吃完饭拿上东西出门的时候,叶宁就劝李秀娘再补补觉,然后帮她把灯吹灭了。
第67章 炒猪肝[2/2页]
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