第5章 炒是什么[2/2页]

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    到厨房物什后傻眼了。
    灶上有一个大铁锅，灶边堆着些柴火，右边放着个米缸，白闲往米缸瞧了瞧，已经快要见底了，没有炒菜用的铲子，只有个大勺子，有个桌子摆放着碗筷。灶上放着点盐，还有点猪油，还有几头蒜，除此之外没有别的调味品。
    在白闲看来这厨房简直是太简陋了，她自诩厨艺盖世没东西也施展不开，当然厨艺盖世是她对自己有所误解。
    没办法，看来等有钱了还得把家里厨房需要的东西买全，不然自己如果在空间把做好的食物拿出来，一定会被当成妖怪吧。
    白闲转身出去来到堂屋，白陈氏和小白氏还在做绣活，不得不说二人绣活做的相当好，花草虫鱼都活灵活现的。
    白闲说道:“奶，娘，我摘了好多野菜，中午我给大家炒点野菜吃？”，小白氏不解，“炒？这是怎么个做法？”
    白闲听得眼皮跳了跳，心里有个大胆的想法，莫不是大安人还不知道菜可以炒？
    白闲决定再试探一下，“不然娘都用什么方式做野菜吃呀？”
    小白氏欣慰的说道，“往常你倒是都不关心做饭这事的，如今闲儿长大了，娘都是用蒸或者煮的方式，再点点盐巴的，没有听说过炒这个方法呢。”
    白闲听了心里大喜，难怪刚才没有看见铲子，看来大安美食将要变天啦，哈哈！
    白闲面上不显，点点头跟小白氏说，“娘你教教我，我长大了，也该为家里多帮帮忙了。”
    白陈氏闻言笑着说道:“乖孙女儿真是懂事了，行了，你们去忙活吧，我这老婆子可要享孙女的福咯。”小白氏笑着“哎”了一声，领着白闲进了厨房。
    小白氏将野菜筐拿进来，看到香椿芽有些惊讶，“闲儿你不是不喜欢吃香椿吗，怎么摘了这么多”，
    “娘，我现在觉得香椿也还可以。”
    白闲心想大意了，这边顺手接过野菜，开始帮忙淘洗。
    这边小白氏开始生火，首先将松软的草做引子将灶台里柴火点燃，之后就不断地添加柴火，将柴火堆成锥形，烧火时用扇扇子的方式帮助柴火助燃，确保火烧得旺即可。
    火烧起来了，小白氏往铁锅里放了些水，然后把洗干净的野菜切好放进去，煮了一会，点了点盐巴，收锅盛到盘子里，有野菜的清香，只是看着寡淡得很。
    然后小白氏又拿了一小把米开始熬米粥。等米粥熬的差不多了叫白闲把碗摆好，盛到碗里，准备开饭。
    其实白闲主要是不会生火，经过小白氏一番操作，学会了怎么生火，这样以后方便施展厨艺。
    “娘，我大概学会了，我有个想法，不知道能不能行。”
    小白氏望着自家女儿充满期待的小脸，宠溺的说:“莫不是你说的炒？娘还真是没听过，你同娘好好说说你的想法。”

第5章 炒是什么[2/2页]

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