第12章 什么,就连经理你也都投敌了?[1/2页]
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很快,两人的厨艺比试便正式开始。
两人的竞赛项目选择的都是烤肠。
双方选择同样的用料,同样的做法。
只要味道更胜一筹的,就算是这次比试的赢家。
说时迟,那时快。
就在比赛开始的一瞬间,富尔顿行政主厨率先拿起了一块猪肉。
只见他将猪肉放在案板上,便开始运刀飞快的处理起来。
在他娴熟有力的刀功下,新鲜的猪肉很快被剁成了一块块薄如蝉翼的肉片。
随后再改刀切成肉沫,速度快的简直就像一阵龙卷风。
看到还在慢慢切肉的林晨,旁边的行政主厨嘴角不禁冒出一丝冷笑。
在全市餐饮界,自己可是出了名的快刀手。
无论什么样的食材经了他的手,都能以最合理的方式快速切开。
不仅技法手艺一流,看起来还十分美观。
当年他凭借着这一手功夫在餐饮界扬名立万,四处获大奖的时候,这夜宵摊的小子还穿开裆裤呢。
没几手本事也敢跟自己同台竞技,也不撒泡尿自己照照,什么德行?
然而就在他心中洋洋得意之时,林晨突然从刀架上随意拎出一把刀。
紧接着,随便在猪肉的表面随便晃悠了几下。
原本一整块的猪肉顿时就像被精准分割一样,全部变成了肉片。
随后林晨又重复了两次同样的动作,案板上的猪肉就全都成了完美的肉沫。
只需丢入搅拌机里略微打散一下,就能得到丝滑饱满的新鲜肉馅。
“什么?”
“这小子的速度,竟然比我还要快?”
旁边的行政主厨看到这里,当即就傻了眼。
一个月夜宵摊出来的厨师,怎么可能拥有这么厉害的刀工?
要不是亲眼看到这种高超的技巧,他还真以为是后期加上去的电脑特效。
但他脸上的惊讶也仅仅只持续了几秒。
毕竟身为一个行政主厨,手里肯定不止这一把刷子。
很快,随着肉馅的制作完成,行政主厨马上加快手中的动作。
不一会儿,他这边的烤肠就已经全都摆上了烤架。
他这烤肠中不仅包含了传统的烤肠味道,更是加入了他这二十年来自行研制的香料包。
只要再过几分钟,等这香味一散发出来。
他就有绝对的把握能够将食客的心牢牢地抓住。
然而就在这时,他周围的空气中忽然传来了一股极其浓郁的肉香。
这气味简直让人无法自拔,只要闻上一次就忍不住开始要流口水。
“等等。”
“旁边那小子,莫非已经做完了?”
看到这里,行政主厨满脸惊骇,连忙将视线转向了林晨。
只见他那边的烤架上,已经摆满了金黄诱人的各色烤肠。
那饱满紧实的肉质,那滋滋冒油的完美外形。
此刻就算是不食人间烟火的高僧,恐怕也要忍不住直流口水。
“时间到!”
随着光头经理的一声令下,两人各自制作的烤肠也都被一起端了上来。
此刻,整张桌上都被满满的美食气息所围绕。
大家早就忍不住了,还没等到光头经理宣布开始试吃,就已经一窝蜂的涌了上来。
“大家别急,不要急。”
“我这里的烤肠管够,大家伙都快点来呀!”
行政主厨对着周围的工作人员大声吆喝,然而大家就好像没有听到一样。
全部都挤到林晨的烤架面前,好像八辈子没吃过饭似的,疯狂抢食着他的作品。
 
第12章 什么,就连经理你也都投敌了?[1/2页]
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